自学库

加工凉菜有特别的卫生要求,具体要求是

来源: 自学库    发布:2023-10-14     [手机版]    
  • 下载次数:
  • 支持语言:
  • 1594次
  • 中文简体
  • 文件类型:
  • 支持平台:
  • pdf文档
  • PC/手机

导读

正确答案:E。A.专门加工的固定厨师 B.专用加工间 C.专用工具和专用冷藏设备 D.专用消毒设备 E.以上都是 更多公卫执业医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]加工凉菜有特别的卫生要求,具体要求(concrete requirements)

A. 专门加工的固定厨师
B. 专用加工间
C. 专用工具和专用冷藏设备
D. 专用消毒设备
E. 以上都是


2. [单选题]主要侵害视神经的酒类成分是

A. 杂醇油
B. 甲醇
C. 乙醇
D. 氰化物
E. 甲醛


3. [单选题]输血时,需要有几名医护人员核对患者情况,确认配血报告,核对血液后,进行输血

A. 1人
B. 2人
C. 3人
D. 4人
E. 5人


4. [单选题]关于脑膜炎球菌的特点,下列各项中正确的是

A. 革兰阳性双球菌(diplococcus)
B. 我国流行菌群以B群为主
C. 共13群,其中以XYZ群最常见
D. 内毒素是其重要致病因素
E. 本菌在外界抵抗力强


5. [单选题]石棉属于

A. 遗传毒性致癌物
B. 非遗传毒性致癌物
C. 前致癌物(procarcinogen)
D. 直接致癌物
E. 近致癌物


6. [单选题]下列关于线粒体氧化磷酸化解偶联的叙述,正确的是( )

A. ADP磷酸化作用继续,氧利用增加
B. ADP磷酸化作用继续,但氧利用停止
C. ADP磷酸化停止,但氧利用继续
D. ADP磷酸化无变化,但氧利用停止
E. ADP磷酸化停止,氧的利用也停止


7. [单选题]下列哪个因素与个体感受性有关

A. 剂量、浓度和时间作用
B. 毒物本身的理化特性
C. 毒物的联合作用
D. 机体遗传特性
E. 酶的特征


8. [单选题]医学实践的道德内涵是指医学实践包含着

A. 人道要素
B. 技术要素
C. 知识要素
D. 物质要素
E. 功利要素


  • 查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

  • 本文链接:https://www.51zkzj.com/knowledge/297zr6.html
    延伸阅读
    考试资料
    推荐阅读
    @2019-2027 自学库 www.51zkzj.com 蜀ICP备2022026797号