1. [单选题]街头烤羊肉串(shish kebab)，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有
A. 黄曲霉毒素
B. 苯并(a)芘
C. 氯丙烷
D. 丙烯酰胺
E. 二嗯英
2. [单选题]致突变、致癌、致畸作用属于环境污染对人体健康危害的
A. 急性作用
B. 慢性作用
C. 远期作用
D. 直接作用
E. 间接作用
3. [单选题]
B． mRNA C． tRNA D． rRNA E．蛋白质 遗传信息的主要载体是 蛋白质翻译的直接模板是 正确答案：A,B(答案：A． 除了一些RNA病毒，DNA是遗传信息的载体。(答案：B． mRNA的m即信使(messenger)，蛋白质合成是按mRNA上的信息翻译出来的，是直接的模板。
A. DNAB． mRNA
B. tRNA
C. rRNA
D. 蛋白质
E. 遗传信息的主要载体是
F. 蛋白质翻译的直接模板是
