有关人体铁的来源和吸收下列哪项不妥( )。

1. [多选题]有关人体铁的来源和吸收下列哪项不妥( )。

A. 铁主要来源于普通饮食
B. 牛奶含铁量极高
C. 铁的吸收先是由胃酸将铁游离化
D. 铁的吸收主要在十二指肠及空肠上端
E. 维生素C等还原物质将高铁变成亚铁

2. [单选题]患者女性，30岁，近来明显水肿，请问指导肾性水肿患者给低盐饮食，即每天食盐量不超过

A. 1g
B. 3g
C. 5g
D. 6g
E. 8g

3. [单选题]患者男性，不明原因水肿，伴有大量蛋白尿^{(heavy proteinuria)}，请问肾性水肿早期常发生于

A. 眼睑与颜面
B. 背部
C. 髋部
D. 尾骶部
E. 下肢

4. [多选题]( )服中药时忌口沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼^{(pacific saury)}、金枪鱼。

A. 消化性溃疡^{(venereal ulcer)}
B. 肝硬化
C. 皮肤病
D. 痛风

5. [单选题]克隆病^{(crohn disease)}最常见的病变部位是

A. 食道
B. 胃
C. 十二指肠
D. 空肠
E. 回肠末端

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