食品卫生标准是

1. [单选题]食品卫生标准是

A. 评价食品卫生指标的方法
B. 评价卫生管理办法的措施
C. 评价卫生检验方法的程序
D. 评价食品卫生质量的法律依据
E. 评价食品毒理学的安全性

2. [多选题]平衡膳食应满足的基本要求为

平衡膳食应满足的基本要求为

A. 供给必需的能量和营养素B． 各种营养素间的比例均衡SXB
B. 供给必需的能量和营养素
C. 各种营养素间的比例均衡
D. 合理的烹调加工
E. 尽量生食以保留营养素
F. 一日三餐，热能分配比例^{(distribution proportion)}适宜

3. [单选题]用三联抗生素清除幽门螺杆菌后，复发率为0，而不清除幽门螺杆菌，溃疡复发率为60%～80%。该结果符合病因判断标准中的

A. 关联的可重复性
B. 剂量一反应关系
C. 关联的特异性
D. 合理性证据
E. 终止效应证据

4. [多选题]食品卫生监督监测年报表是每年报一次,其统计的时段是

食品卫生监督监测年报表是每年报一次，其统计的时段是

A. 上年度的10月1日至本年度的9月30日SXB
B. 上年度的10月1日至本年度的9月30日
C. 上年度的11月1日至本年度的10月31日
D. 元月1日至12月31日
E. 上年度的9月1日至本年度的10月9日
F. 上年度的9月1日至本年度的8月30日

5. [单选题]酶的生物学意义主要在于

A. 氧化供能
B. 作为细胞的结构成分
C. 转变为其他重要物质
D. 作为生物催化剂，催化体内大多数^(most)反应的进行
E. 作为信息传递的载体

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