1. [填空题]男，16岁，能量供给量为2900kcal，蛋白质提供的热能占总热能的12%，该学生。
蛋白质的供给量应是
A. 65g
B. 76g
C. 80g
D. 87g
E. 92g
2. [单选题]下列属于半纤维的是
A. 棉子糖
B. 海藻糖
C. 水苏糖
D. 戊聚糖
E. 麦芽糖
3. [单选题]上级业务部门深入疫区开展调查属于
A. 被动监测
B. 主动监测
C. 常规监测
D. 哨点监测
E. 实验室监测
4. [单选题]抑制胃液分泌的因素是
A. 盐酸
B. 组胺
C. 促胃液素(gastrin)
D. 乙酰胆碱
E. 糖
5. [单选题]属于内负荷指标的是
A. 血铅
B. 空气铅
C. 尿硫醚
D. ZPP
E. 8-羟基脱氧鸟苷
6. [单选题]疾病监测可以实现
A. 了解疾病的现状
B. 预测预报疾病
C. 为卫生行政决策提供依据
D. 控制疾病的发生
E. 以上均是
