1. [单选题]少数病人对某些药物的反应异常，性质可能与常人不同，称为
A. 副作用
B. 特异质反应
C. 毒性反应
D. 变态反应
E. 后遗效应
2. [单选题]健康成人蛋白质的摄入量应占总能量的
A. 10%～16%
B. 20%～25%
C. 10%～12%
D. 20%～30%
E. 50%～60%
3. [单选题]磺胺类药(sulphonamide drug)的抗菌机制是
A. 抑制细菌蛋白质合成
B. 抑制叶酸代谢
C. 抑制DNA的合成
D. 抑制细菌细胞壁(bacterial cell wall)的合成
E. 与细菌胞浆膜上的磷脂结合，增加膜的通透性
4. [单选题]关于筛检,下列叙述不正确的是
A. 筛检试验不同于临床上诊断疾病的诊断试验
B. 筛检的工作即是将健康人与患者和可疑患者区别开来
C. 筛检试验要求简便易行(simple accurate)、安全经济、可靠有效
D. 筛检的阳性结果可直接确诊患者
E. 所筛检的疾病的自然史应该是清楚的
5. [单选题]在烹调温度、时间和水分相同的情况下，下列哪类食物产生杂环胺较多
A. 肉类
B. 谷类
C. 豆类
D. 乳类
E. 蔬菜类(green stuff)
