1. [单选题]富舍多酚类物质的食品是( )
A. 蔬菜、水果、豆类、茶叶
B. 肉类、粮谷类
C. 蔬菜、水果
D. 植物油、肉类
E. 豆类、茶叶
2. [单选题]考虑会引起( )
A. 癞皮病
B. 坏血病
C. 口腔-生殖综合征
D. 干眼病
E. 脚气病(beriberi)
3. [多选题]关于青霉素钠的描述正确的是（ ）。根据下列题干及选项，回答{TSE}题：{Page}
A. 抑制黏肽转肽酶
B. 在水中易溶，在乙醇中溶解性不好
C. 不可口服，胃酸可导致酰胺侧链水解。
D. 在酸性条件下不稳定，在碱性条件下稳定
E. 抑制细菌细胞壁的合成
4. [单选题]种子横切面(transverse section)可见油细胞层(cell layer)的药材是
A. 砂仁
B. 小茴香
C. 补骨脂
D. 葶苈子
E. 枳壳
