食品大肠菌群的检测步骤为

1. [单选题]食品大肠菌群的检测步骤为

A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
C. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样稀释、葡萄糖发酵试验、证实试验和报告
E. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告

2. [单选题]对铜绿假单胞菌特征的叙述错误的是

A. 菌体一端有鞭毛
B. 氧化酶试验阳性
C. 可产生脂溶性色素
D. 抵抗力强且对多种抗生素耐药
E. 通过接触引起医源性传播^{(iatrogenic transmission)}

3. [单选题]嗜麦芽窄食单胞菌的生化反应是

A. 氧化酶试验阳性，缓慢氧化葡萄糖，DNA酶阳性
B. 氧化酶试验阳性，水解七叶苷，液化明胶
C. 氧化酶试验阴性，缓慢氧化葡萄糖，DNA酶阳性
D. 氧化酶试验阴性，缓慢氧化葡萄糖，产生吲哚
E. 氧化酶试验阴性，产生吲哚，DNA酶阳性

4. [单选题]典型的L型菌落形态为

A. 油煎蛋样菌落
B. 黏液型菌落
C. 光滑型菌落
D. 粗糙型菌落
E. 中空型菌落

5. [单选题]从流感病人的咽漱液中分离流感病毒，最好将标本接种于

A. 小鼠腹腔
B. 鸡胚羊膜腔
C. 鸡胚尿囊腔
D. 人胚羊膜细胞
E. Hela细胞

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