1. [单选题]同时可作片剂崩解剂和填充剂的是
A. 硬脂酸镁(magnesium stearate)
B. 聚乙二醇
C. 淀粉
D. 羧甲基淀粉钠
E. 滑石粉
2. [单选题]最难被酸水解的是
A. 碳苷
B. 氮苷
C. 氧苷
D. 硫苷
E. 氰苷
3. [单选题]膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物(animal foods)和( )
A. 大豆及豆制品
B. 玉米
C. 麦片
D. 大米
E. 面粉
