【导读】
正确答案:C。A.小鼠骨髓多染红细胞微核试验 B.小鼠骨髓染色体畸变试验 C.显性致死试验 D.果蝇伴性隐性致死突变试验 E.哺乳动物细胞正向突变试验 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]下列试验中,可用于检测生殖细胞染色体损伤的试验是
A. 小鼠骨髓多染红细胞微核试验(cell micronucleus test)
B. 小鼠骨髓染色体畸变试验
C. 显性致死试验
D. 果蝇伴性隐性致死突变试验
E. 哺乳动物细胞正向突变试验
2. [单选题]体内贮存的脂肪主要来自( )
A. 生糖氨基酸
B. 类脂
C. 葡萄糖
D. 脂肪酸
E. 酮体
3. [单选题]下列营养素中含氮的是
A. 脂肪酸
B. 甘油
C. 甘油三酯
D. 蔗糖
E. 蛋白质
4. [单选题]胞浆中合成脂肪酸的限速酶是( )
A. 水化酶
B. β-酮脂酰合成酶
C. 乙酰CoA羧化酶
D. 脂酰转移酶
E. 软脂酸脱酰酶