1. [单选题]减少蔬菜中水溶性维生素(water-soluble vitamins)C及无机盐(inorganic salt)损失的作法是
A. 先切后洗
B. 先洗后切
C. 慢火煮熬
D. 加大用水量(water consumption)
E. 延长浸泡时间
2. [单选题]对长期大量用糖皮质激素治疗疾病的患者，医师所做的下列分析中哪一项是不正确的
A. 患者可表现出向心性肥胖
B. 患者血液皮质激素水平较高
C. 患者血液中促肾上腺皮质激素水平较高
D. 患者肾上腺皮质束状带萎缩
E. 所治的疾病痊愈后不应突然停药
3. [单选题]急性毒性评价的常用参数有
A. LD50
B. Limac
C. Zac
D. LOAEL
E. 剂量一反应曲线的斜率
4. [多选题]初级卫生保健的内容包括
A. 促进健康
B. 健康教育
C. 社区康复
D. 预防保健
E. 合理医疗
5. [单选题]不良反应不包括
A. 副作用
B. 变态反应
C. 后遗效应
D. 耐受性
E. 继发反应
