1. [单选题]下列哪种氨基酸为嘌呤和嘧啶核苷酸合成的共同原料( )
A. 甘氨酸
B. 谷氨酸
C. 天冬氨酸
D. 丙氨酸
E. 天冬酰胺
2. [多选题]中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。
A. 膳食脂肪供能比为20％～30％
B. ω-6：ω-3=4～6：1
C. DHA和亚油酸
D. 胆固醇的摄入量小于300mg／d
E. 饱和脂肪酸的摄入量要小于总能量的10％
3. [多选题]与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括( )。
A. 蛋白质代谢呈负平衡
B. 蛋白质代谢呈正氮平衡
C. 胰岛素分泌增加
D. 钙、铁、叶酸在肠道的吸收量增加
E. 胰岛素减少
4. [单选题]高原地区三大产热营养素(nutrient)蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比,下列最合适的是
A. 15％、25％和60％左右
B. 12％～13％、25％～30％和55％～65％
C. 15％、30％和55％左右
D. 12％～15％、25％～30％和55％～65％
E. 12％～15％、20％～25％和60％～70％
5. [多选题]孕妇营养不良可造成( )。
A. 早产及新生儿低出生体重发生率增高
B. 围生期婴儿死亡率(infant mortality)增高
C. 影响胎儿和婴儿的体格和智力发育
D. 胎儿先天性畸形发生率增高
E. 胎儿成年后血压与出生体重成正相关
6. [单选题]对冠心病发病影响最大的营养素(nutrient)是哪种?( )
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 糖类
D. 矿物质
7. [单选题]为避免增加肾脏负担,产褥期每日进食鸡蛋一般不能多于( )个。
A. 2
B. 4
C. 6
D. 10
8. [多选题]老年性痴呆的表现为( )。
A. 智力减退
B. 精神病
C. 自私、多疑
D. 记忆障碍
E. 语言障碍(language disorders)
9. [单选题]脂肪肝的治疗原则
A. 消除病因，治疗原发病，同时进行膳食管理
B. 保护肝脏，不能使用任何药物
C. 首先治疗原发疾病，然后消除病因
D. 药物治疗为主，膳食管理为辅
E. 不需要特殊治疗，可自愈
10. [单选题]含铜丰富的食品不包括
A. 贝类
B. 肝脏
C. 牛奶
D. 坚果
E. 干豆类
